17 Ocak, 2017

Paleo Diyeti

Paleo diyeti; paleolitik çağda yaşayan insanların yediği bitkiler ve hayvanlar ile beslenmeyi savunur. Paleolitik diyet 2010 yılından sonra popüler diyet haline gelmiştir. 
Paleo diyetinde yenebilen yiyecekler;  
• Çim İle Beslenmiş Hayvanlar, 
• Balık/Deniz Mahsülleri, 
• Taze Meyveler Ve Sebzeler, 
• Yumurta, Kuruyemiş, 
• Yağlar (Zeytinyağı, Ceviz Yağı, Avustralya Fındık Yağı, Ketentohumu Yağı, Avokado Yağı Ve 
Hindistancevizi Yağı) dır. 

Paleolitik zamanda bulunmayan yiyecekler diyette yer almaz. İşlenmiş hayvansal gıdalar, süt ürünleri, buğday ürünleri, baklagiller, mayalı besinler, rafine yağlar  ve rafine şeker diyette yer almaz. Etçil bir atadan geldiğimizi ve öyle beslenmemiz gerektiğini savunur.  
Yulaf yağı, kereviz tozu, elma lifi, limon kabuğu, palm yağı içeren paleo tozu olarak bilinen destek ürünler bu diyette önerilmektedir, ancak sindirim sisteminizi olumsuz yönde etkileyebilmektedir.

YASAKLI BESİNLER;
• Ekmek Ve Tahıl Grubu; niasin ve tiamin gibi B vitaminlerini aynı zamanda vücudumuz, için gerekli olan enerjiyi sağlar. Niasin ve tiamin besinlerdeki enerjinin bedenimizde güç enerjisine dönüşmesini sağlayan vitaminlerdir. Eksikliklerinde beri beri başta olmak üzere birçok hastalığa neden olabilmektedir. 
• Süt Ürünleri; kalsiyum, riboflavin ve proteinden zengin besin gurubudur. Özellikle kemik sağlığımız için mutlaka tüketilmesi gerekmektedir.
• Kurubaklagiller; bitkisel proteinin en fazla olduğu gruptur, lif oranı yüksektir, B grubu vitaminler başta olmak üzere, potasyum, magnezyum ve çinko yüksek miktarda bulunur. Kanser ve bir çok kronik hastalık oluşma riskini azaltır,  kilo kaybına yardımcı olur.

YAN ETKİLERİ; 
• Baş ağrısı, Yorgunluk
• Konsantrasyon düşüklüğü
• Halsizlik, Baş dönmesi, Sinirlilik
• Kabızlık veya ishal
• Mide bulantısı

One thought on “Paleo Diyeti

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir