17 Ekim, 2015

Muffin

Hafta Sonu Tatlı Kaçamak
Serves 10
Değerlendirin
Yazdır
Hazırlama Süresi
5 dk
Pişirme Süresi
20 dk
Toplam Süresi
25 dk
Hazırlama Süresi
5 dk
Pişirme Süresi
20 dk
Toplam Süresi
25 dk
İçindekiler
  1. 1.5 su bardağı çiğ badem
  2. 1 çorba kaşığı haşhaş
  3. 2 yemek kaşığı maden suyu
  4. 1 çay kaşığı kabartma tozu
  5. 1/4 çay kaşığı tuz
  6. 2 yemek kaşığı bal
  7. 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  8. 3 yumurta (çırpılmış)
  9. 2 tatlı kaşığı tereyağ
Yapılışı
  1. Hazırlanışı
  2. Badem unu 20 dakika kadar sıcak suda bekletildikten sonra, çiğ bademleri soğuk suyun içerisine alıp kabuklarını ayırın. Ardından mutfak robotunda un haline getirin.
  3. Yumurta ve balı 2 dakika kadar çırpın, sonrasında maden suyunu ekleyip bir süre daha çırpmaya devam edin. Ardından 2 tatlı kaşığı erimiş tereyağı, unu, haşhaşı, kabartma tozunu, tuzu, limon kabuklarını ve balı sıvı karışıma ekleyip, 5 dakika kadar çırpın daha sonra muffin kağıtlarına doldurarak, 250 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
  4. Afiyet olsun
Notlar
  1. Hafta sonu ara öğünde tatlı kaçamağı, evden çıkmak istemiyorsanız hadi mutfağa 🙂
Özgediyet http://www.ozgediyet.com/